月別アーカイブ: 2018年2月

3/17(土)にオープンスクール&説明会を開催します(午前の部のみ)

毎月開催しているオープンスクール&説明会ですが、
3/17(土)に開催致します。

都合により午前の部のみの開催となります。

ご関心のある方、ぜひお越し下さい。
お待ちしております。

参加費用、申し込み方法など、詳細につきましては、
下記ページをご覧下さい

オープンスクール&説明会

安心できる材料で、一緒にお味噌を作りませんか?

【開催決定!参加者募集中!】  ★定員に達しましたので受付を終了しました★

シードームでお味噌づくりを楽しみませんか?

安心でおいしい材料を使って、
自分たちで作った味噌は、最高に美味しいです。

仕込み方法はもちろん、持ち帰った後の管理方法などを
味噌づくりしながら教えて頂けます。

シードームでつくる味噌だから、
自由で可能性無限大のエネルギーが注ぎ込まれた味噌が
できるかもしれませんね。

ちなみに、スタッフ黒柳の家では毎年この味噌を食べていますが、
とーーってもおいしいので、お味噌料理が大好評!
味噌の出番が増えましたよ!

開催日 : 4月7日(土)雨天決行

場所  : シードーム
(愛知県岡崎市井田町茨坪34-5)

参加費 : 一家族500円

お味噌代: ¥900/kg

 ※参加申し込み時に何キロ希望か教えてください
 ※1kgからお持ち帰りいただけますが、ある程度分量があったほうが上手にできるため、5kg以上をおすすめします。

持ち物:
○お味噌を入れる容器(重しを入れるゆとりのあるものをご準備ください)
○お昼は持ち寄りにしますので、一品お料理をお持ち寄りください。
○ご自身の主食(ごはん、おにぎり、パンなど)、飲み物、マイ食器をお持ちください。

スケジュール
 9:00頃 参加者は開催地に集合
11:00頃 大豆の煮上がり 仕込み作業開始
12:00頃 昼食
13:00頃 作業再開
14:00頃 仕込み終了・分配・片付け
15:00頃 ほっと一息、適時解散

※汚れてもいい恰好でお越しください。
エプロンやタオルがあるといいです。

◇お申し込み方法◇

お問合せフォームより
件名を「味噌造り参加」として、下記内容をご記入の上、ご送信下さい。

・参加人数
・お持ち帰り味噌の量(kg)

をご連絡ください。

もっと詳しいことを知りたい方も
お問合せフォームよりご質問ください。

お問合せフォームはこちらです

<募集停止>お菓子づくりを教えていただける方を探しています

【2018/3/22 更新】
おかげさまで講師の方の情報を数件いただきました。
いったん募集を停止させていただきます。
ご協力ありがとうございました。
———————————–

現在、シードームでは、
11歳と10歳の生徒が、お菓子づくりを教えていただける方を探しています。

具体的には、次のようなことを教えていただきたいです。

・ふくらむスポンジケーキの作り方
・チョコレートのテンパリング方法
・和菓子(ねりきり・こなし)の作り方
・生チョコの作り方

どれか一つでも構いませんので、ご協力いただけると幸いです。

お願いしていながら恐れ入りますが、
下記条件をご了承いただきたいです。
よろしくお願いいたします。

・シードームまで来ていただける方
 (所在地:愛知県岡崎市井田町茨坪34-5)
・時間帯:月曜~金曜の10:00~15:00の間で教えていただける方

なお、実際の時間、回数、謝礼等の詳細については、生徒を交えて別途相談させてください。

※シードームは生徒の自発的な動機による学びを大切にしています。そのため生徒の主体性を主軸に、必要に応じてスタッフがサポートしながら、講師の方とのやり取りをしていくことになるかと思います。当校の理念などについては「シードームについて」をご覧いただき、ご理解をいただけると嬉しいです。

※謝礼については、教えていただく内容・回数・時間数により、お申し出いただいた方と相談しながら決めていきたいと思います。たくさんはお支払いできないかもしれませんが、ご理解いただけたらと思います。

※多数のお申し出があった場合は、その中から条件の合う方にお願いをさせていただきます。

ご協力いただける方、
または、もう少し詳しいことを知りたいという方は、
お手数ですが、お問い合わせフォームより
「教えていただける内容」(必須)と、
もしありましたら「来校いただけるのが可能な曜日・時間」「謝礼の目安」を記載の上ご連絡ください。

件名を
「お菓子づくり講師募集について」
としていただけると助かります。

お問い合わせフォームはこちらです。
お問い合わせフォーム

よろしくお願いいたします。